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いつもご来店ありがとうございます。

今回ご予約のキャンセルについてお知らせいただきます。

近年コロナ禍の影響で急な体調不良などお店、お客様同士のことも考慮しキャンセル料は頂戴しておりませんでした。

しかし現在物価高の高騰などで食材の価格もかなり上がっております。そのため食材ロスの削減を含め仕入れはご予約に応じてその都度仕入れをしております。
さらに当日の人数変更等が続きましたことで改めてご予約の見直しを検討させていただいた結果このような形を取らせていただきます。

ご予約のキャンセルについて
当日は100%のキャンセル料を頂戴いたします。
またご予約の前日に関しましては50%のキャンセル料を頂戴いたします。

なお貸切でのご予約に関しましては、

キャンセルは三日前から100%頂戴いたします。尚人数変更に関しましては通常のご予約の規定でお願いしております。

お客様にはご不便をおかけしてしまいますがご了承お願いいたします。

いつもご来店ありがとうございます。

３月より営業時間等の変更がございますのでお知らせします。

妻の出産に加えてスタッフの退社が重なりシェフ一人でのワンオペ営業が今後多くなります。

そこでお客さまにはご迷惑をおかけしますがランチ営業は12時からの一斉スタートとさせていただき、ディナーは18時からの一斉スタートとさせていただきたいと思います。

ただし予約状況によりご相談は可能とさせていただいておりますのでお気軽にお問合せください。

シェフが料理とサービスをするのでお時間がかかる場合があります。

一人でドタバタとしている可能性が高いので暖かな目で見ていただけますと幸いです。

これからスタッフの募集も検討しつつ新しい挑戦もしていきよりお客さまに満ちたおもてなしができるよう努めてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。