寒い冬が明けて春の暖かな日が巡ってきました。
今月は我が家に第四子が生まれます。それに合わせてお店の営業もお休みをいただく日が多くなりご迷惑をおかけしてしまいます。
またスタッフの退社もあり私一人で営業することが多くなりますのでまたまたご迷惑をおかけします。
今月乗り切れば営業スタイルは変わらないかもしれませんが赤ちゃんのBGMが聞こえる日が来るかもしれません。
そんなこんな３月のドタバタな季節ですが春の食材がどんどん出てきています。
営業日数は少ないですが旬に乗り遅れずにしっかり春のお料理をご提供できるように頑張ります。
またイベントにも出展予定ですのでそちらも合わせお楽しみに。